Camarões e lagostas da costa continental portuguesa
Detalhes
Camarões e lagostas da costa continental portuguesa
Autor:
Ricardo Calado e Luís Narciso
Editor:
Câmara Municipal de Cascais
ISBN:
978-972-637-093-0
Ano:
2002
Nº de páginas:
222
Preço:
5,00€
Sinopse
Esta publicação, da autoria dos biólogos marinhos e docentes universitários Ricardo Calado e Luís Narciso, corresponde à edição do trabalho vencedor do Prémio do Mar Rei D. Carlos de 2000, na categoria “Biologia Marinha e Oceanografia Biológica”.
Evidenciando-se como um autêntico guia de identificação das centenas de espécies de crustáceos decápodes presentes nas costas de Portugal Continental, esta obra vem contribuir para um melhor conhecimento dos camarões e lagostas que ocorrem no nosso litoral, os quais, desde sempre, ocuparam um lugar importante na alimentação da população portuguesa. Com efeito, pelo seu elevado valor gastronómico e nutricional, tem-se vindo a verificar uma crescente procura destes recursos marinhos, que conduziram a um inevitável aumento exponencial da sua captura, pelo que é fundamental minimizar os impactos negativos associados a uma exploração intensiva destes recursos e alcançar uma gestão sustentada.
